刊物出版
體適能期刊
由2007年起，本會每半年出版不同專題的「體適能期刊」
- 第一期:「兒童體適能縱橫」
- 第二期:「老人體適能縱橫」
體適能脈絡
由創會到2006年，本會每兩個月出版不同專題的「體適能脈絡」,直至2006年12月止。
精選文章 過往「體適能脈絡」的內容
電子體適能脈絡
為與時並進，由2006年12月開始，本會每一個月以電郵的形式發放電子體適能脈絡，將最新的會務消息發放給會員。至於刊物方面，本會定於每半年出版有關體適能資訊，郵寄給會員。
書籍
康盛人生系列 – 體適能基礎理論 (新版)
沈劍威、阮伯仁著
2006年
中國香港體適能總會出版
Fit總辦事處有售:$180(會員); $200(非會員)
購買
健體指導
沈劍威著
2005年
明報出版社出版
Fit總辦事處有售：$40(會員)；$48(非會員)(已售罄)
水中Keep Fit運動
許世全博士著
2005年
萬里機構出版
各大書店有售(Fit總辦事處已售罄)
1分鐘辦公室伸展運動
許世全博士著
2005年
萬里機構出版
各大書店有售(Fit總辦事處已售罄)
為健康而運動
王香生教授著
2002年
明報出版社
各大書店有售(Fit總辦事處已售罄)